Отзывы о курсах Светлана Ивлева

Курс «Готовим сыр дома» от Светланы Ивлевой — это отличная возможность научиться готовить вкусные и качественные сыры в домашних условиях. Светлана — опытный сыровар, который делится своими знаниями и опытом с учениками.
На курсе я узнала много нового о сыроделии: как выбрать молоко, какие закваски использовать, как контролировать процесс созревания сыра. Светлана подробно объясняет каждый шаг, показывает, как правильно работать с оборудованием.
Особенно мне понравилось, что на курсе есть практические занятия, на которых можно попробовать приготовить разные виды сыра. Я уже успела сделать адыгейский сыр и сыр маскарпоне — они получились очень вкусными!
Александра

Курс Светланы Ивлевой «Готовим сыр дома» помог мне расширить свои кулинарные возможности и научиться готовить сыры на любой вкус. Я узнал, как приготовить мягкие, полутвёрдые и твёрдые сорта сыра, а также различные виды сыров с плесенью. Курс очень подробный и понятный, содержит множество полезных советов и рекомендаций. Благодарю Светлану за такой замечательный курс!

Я всегда любила сыр, но никогда не думала, что смогу приготовить его самостоятельно. Светлана — замечательный преподаватель, который умеет заинтересовать и вдохновить.
На курсе я узнала много нового о сыроделии: как выбрать молоко, какие закваски использовать, как контролировать процесс созревания сыра. Светлана подробно объясняет каждый шаг, показывает, как правильно работать с оборудованием.
Особенно мне понравилось, что на курсе есть практические занятия, на которых можно попробовать приготовить разные виды сыра. Я уже успела сделать адыгейский сыр и сыр маскарпоне — они получились очень вкусными!

Светлана Ивлева — настоящий профессионал своего дела, она делится всеми секретами сыроделия. Благодаря курсу я научилась готовить разнообразные виды сыра, начиная от мягких и заканчивая твёрдыми сортами. Особенно мне понравился адыгейский сыр — он получается нежным и ароматным.
Светлана подробно объясняет каждый этап приготовления сыра, показывает, как правильно работать с молоком и заквасками. Она также даёт ценные советы по выбору ингредиентов и оборудования. После прохождения курса я чувствую себя уверенно в роли домашнего сыровара и могу радовать свою семью вкусными и натуральными продуктами.

Я всегда считала, что приготовление сыра — это сложный и долгий процесс, который требует особых навыков и знаний. Однако курс Светланы Ивлевой «Готовим сыр дома» полностью изменил моё представление об этом. Оказывается, приготовить вкусный и качественный сыр в домашних условиях вполне реально. Я узнала много нового о технологии приготовления различных видов сыров, о необходимых ингредиентах и оборудовании. Большое спасибо Светлане за такой полезный и интересный курс!