Отзывы о курсах Соль

Я прошла курс «Королева ПП» и осталась в полном восторге!
Преподаватели Майя и Кирилл — настоящие профессионалы своего дела. Майя терпеливо и подробно объясняла все тонкости приготовления здоровых блюд, а Кирилл увлекательно рассказывал о принципах ПП. Практическая часть курса была очень насыщенной. Мы готовили разнообразные и вкусные блюда, которые не только полезны, но и выглядят как произведения искусства. Я обязательно вернусь в «Соль» за новыми знаниями и впечатлениями!

Пройдя курс «Шоколатье» в кулинарной школе «Соль», я был поражен глубиной знаний и количеством практики, которые получил. Теоретическая часть курса была очень насыщенной. Шеф-повар Майя щедро делилась своими знаниями о различных видах шоколада, технологиях его обработки и способах приготовления разнообразных шоколадных изделий. Мы готовили десятки видов ганашей, корпусов для конфет, трюфелей, горшочков, цветов и других шоколадных украшений. Благодаря такому подходу я получил не только теоретические знания, но и практические навыки, которые сразу же смог применить на практике.

Мы прошли курс «Лаборатория шефов: современное европейское направление» и остались в полном восторге. Программа курса была насыщенной и информативной, а практическая часть позволила нам создать настоящие произведения искусства. Преподаватели — опытные профессионалы, которые щедро делились своими знаниями и секретами. Кухня школы оборудована по последнему слову техники, что создает идеальные условия для обучения. Чистота и красота помещения вдохновляют на создание кулинарных шедевров.

Независимо от вашего уровня подготовки, здесь вы найдете все необходимое для развития своих навыков. Шеф-повара школы — настоящие мастера своего дела.После занятий голова идет кругом от полученной информации, но это только говорит о том, что вы узнали что-то действительно ценное. Помимо теоретических занятий, в школе также проводятся практические мастер-классы. Здесь вы сможете отработать полученные знания на практике и приготовить настоящие кондитерские шедевры.

Я очень благодарна школе Соль за полученные знания и навыки. Этот курс помог мне расширить свой кругозор в области кондитерского дела и дал возможность проявить свою творческую фантазию. Рекомендую его всем, кто интересуется работой с шоколадом и хочет научиться создавать настоящие произведения искусства из этого удивительного продукта. Особенно хочется отметить профессионализм преподавателей. Они всегда были готовы ответить на любые наши вопросы, помогали исправлять ошибки и давали ценные советы.